Для варёных колбас и сосисок: классические вкусовые профили ГОСТ.
Смеси «Докторская Комби», «Телячья Комби», «Венские сосиски Комби»,
«Пикантные сосиски Комби», «Вареная Комби».
Для полукопчёных и варёно-копчёных колбас: яркие ароматы с нотами чеснока,
перца и легкого копчения. Смеси «Краковская Комби», «Сервелат Комби»,
«Охотничья Комби», «Деревенская Комби».
Для сырокопчёных колбас и снеков: профили для деликатесной группы,
ускоряющие созревание и формирующие благородный вкус.
Смеси «Кабаноси Комби», «Суджук Комби», «Арома Салями Итальянская».
Функциональность: добавки серии «Комби» объединяют в себе вкусо-ароматическую базу
(экстракты пряностей) и технологическую часть (фосфаты, сахара,
усилители вкуса, антиокислители). Разработаны с учетом требований ГОСТ и ТУ.
Бренд: Ariva Spice.
Преимущества в работе: абсолютная стабильность вкуса и цвета
готового продукта в каждой партии. Исключают риск ошибки
(перевес/недовес отдельных специй). Значительно упрощают логистику и складской учет
(один пакет вместо десятка моно-специй).