Искусственные оболочки

Коллагеновые оболочки: прямые и кольцевые для производства варёно-копчёных,
полукопчёных и сырокопчёных колбас. Съедобные сосисочные оболочки.
Мировые бренды: Fibran, Fabios, Naturin, Беккдорин.
Целлюлозные оболочки: гофрированные оболочки для производства сосисок и сарделек.
Обладают отличной проницаемостью для копчения и легко снимаются с готового продукта.
Коллагеновые плёнки: съедобные плёнки для мясных деликатесов, рулетов и ветчин.
Формируют аппетитную корочку, снижают потери веса при термообработке
и удерживают соки внутри продукта.
Калибры и цвета: широкий размерный ряд (калибры от 22 до 65 мм).
Популярные цветовые решения: бесцветный, лук, махагон, светлая и темная карамель.
Преимущества в работе: абсолютная стабильность калибра (гарантирует точный вес батона),
высокая фаршеёмкость, эластичность и прочность на разрыв при клипсовании.
Идеально подходят как для ручной вязки, так и для автоматических шприцев.