Коллагеновая оболочка для сосисок «Беккдорин» калибр 38 мм, длина тубы 10,7 м

Коллагеновая оболочка для сосисок «Беккдорин» диаметр 38 мм, длина тубы 10,7 м бесцветная предназначена для изготовления сосисок, сарделек, сыровяленых и копченых колбасок.
Оболочка для сосисок съедобная, нежная по текстуре при прокусывании, хорошо пропускает пар и дым, позволяя получить прекрасные арома и вкусовые показатели при копчении.
Коллагеновая оболочка готова к использованию, не требует дополнительной подготовки, прочная и эластичная, позволяет формовать продукты, имеющие идентичный вес.
Режимы термообработки: при варке до 75 °С, при обжарке до 85 °С.
Длина одной тубы 10,7 метров.
Товар сертифицирован!

Состав: регенерированная целлюлоза из чистого хлопкового линтера.
Хранение: в герметичной упаковке при температуре от 0 °C до 20 °C (+ / - 5 °C) и влажности не выше 65 %.
Страна производства: Россия